学习中国香文化,必追究其古代文献。在二十年前,中国大陆香事不很盛行之时,找本专业的香书是难之又难。经过这些年各路有志之士的收集整理,古代香文化的书籍和资料愈加全面。本想用三期列完古代和香有关的重要书籍,结果发现竟是不胜枚举,需多罗列几期了。
此次接上回文章「书」列个书单,古人教你学香(上),介绍宋代几本较重要的香书。古人的视角和记载虽有偏讹,但瑕不掩瑜,值得爱香的同仁查阅研究。
《香史》
作者:颜博文
颜博文是山东陵县人,北宋著名诗人、书法家和画家。徽宗郑和八年(1118)进士,任秘书省著作郎官,因参与张邦昌立伪帝事,南渡后贬为澧州安置,绍兴二年又移贺州安置,不久即卒。
他所著《香史》,后人也称为《颜氏香谱》,原书已亡佚,内容散见于其他香谱类著作之中。明代周嘉胄《香乘》中收录了此书序。
后世评此书四项特色:一是注重薰闻之法;二是注重品香环境;三是仔细说明合香的修治和合之法;四是对古人所用香料进行了详细考证。
《铁围山丛谈》
作者:蔡绦
蔡绦是北宋宰相蔡京的四子,因蔡京失势被流放,此书是在白州(今隶属于广西玉林市)时所作的文言轶事、琐谈小说。记载了从宋太祖建隆年间至宋高宗绍兴年间约二百年的朝廷掌故、宫闱秘闻、历史事件等诸多内容,从侧面反映出当时人们的生活状态。
其中描写大臣用宋徽宗赏赐的古龙涎香配以其他香料做项坠一事,被传为趣谈。
《名香谱》、《海录杂事?香门》
作者:叶廷珪
叶廷珪,福建瓯宁人。徽宗政和五年进士,历任德兴县知县、福清知县、太常诗丞、兵部郎中,与秦桧不和,高宗绍兴十九年(1149)知泉州军州事兼市舶司。
他喜好读书,每闻谁家藏异书,必借阅,并随手札记,把所读内容分类编撰。叶廷珪管理泉州市舶司期间,从蕃商访探香料贸易实务,写下了专论南蕃诸香的《南蕃香录》一书,记录了海外香料与贸易之事。
《名香谱》一书短小精练,简要介绍了宋代常用香料。
《海录杂事?香门》详细叙述了宋代香料和香事,所列条目“无碍香”、“辟恶香”、“返生香”等,均极为罕见。
《桂海虞衡志》
作者:范成大
范成大,平江府吴县(今江苏苏州)人,南宋名臣、文学家、诗人。著有《石湖集》《揽辔录》《吴船录》《吴郡志》《桂海虞衡志》等。
范成大任职广南西路静江府知府期间,对静江府(今广西桂林)当地的风土人情、物产资源及社会经济状况进行了考察和记录,遂成《桂海虞衡志》一书。书中专设《志香》一篇,记载各地及交趾所产之香。他高度评价海南崖香,对崖香认识到位,品评准确。书中记载了十余种香料,较为详尽。
《岭外代答?香门》
作者:周去非
《岭外代答》是部地理学专著。周去非,浙东路永嘉(今浙江温州)人,南宋隆兴元年(1163)中进士时年29岁。
周去非自序称此书本范成大《桂海虞衡志》,加以耳闻目睹的材料而成,内容更为详实,共录存294条。
书中记载了宋代岭南地区(今两广一带)的社会经济、少数民族的生活风俗,以及物产资源、山川、古迹等情况。其中外国门、香门、宝货门涉及南洋诸国,欧洲及南美洲的大秦、大食、狗国等诸国也涉猎其中,反映了当时岭南地区与海外诸国的交通、贸易等情况。书中香门一节,记海内外诸香若干种。
《岭外代答》原本已佚,因收入《永乐大典》和《四库全书》得以传世。
《诸藩志》
作者:赵汝适
赵汝适,南宋地理学家,宋宗室。在1208-1227年间任泉州市舶司提举。此书成于1225年。书中海外风貌多采用周去非《岭外代答》的记载,而海外各国物产资源则多是采访外国商人。虽有错讹,但不失为记录古代中外交通文化的佳作。
书中记录了23种香料和8种药物。它们包括樟脑、乳香、没药、血竭、金颜香、笃耨香、苏合香油、栀子花、蔷薇水、沉香、栈香、黄熟香、生香、檀香、丁香、肉豆蔻、降真香、木香、白豆蔻、龙涎香、阿魏、芦荟、腽内脐、鸟满子、麝香木等。并详细记录了香材的产地、形状、制作和用途,具有较高的史料性价值。原书亡佚,《永乐大典》余卷中有收录。
(未完,下周待续)
祈润香舫 作者:卡卡卡
祈润香舫 美编:chai
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